El 1 de noviembre, mientras muchas partes del mundo celebran Halloween, en Cataluña se lleva a cabo una festividad que está profundamente arraigada en las tradiciones otoñales de la región: La Castañada. Esta celebración, que coincide con el Día de Todos los Santos, es una ocasión especial para reunir a las familias en torno a la comida, especialmente las castañas asadas, los boniatos y los panellets, unos pequeños dulces hechos a base de mazapán y piñones.
La Castañada es mucho más que una simple fiesta gastronómica. Es una festividad que evoca la historia y las costumbres rurales de Cataluña, uniendo a generaciones en torno a tradiciones que han perdurado durante siglos. Aunque en las últimas décadas Halloween ha ganado popularidad entre los jóvenes, la Castañada sigue siendo una celebración fundamental en la vida familiar y...