Para os andaluces, o 28 de febreiro é unha data sinalada no calendario. E, por que é?
A festa da comunidade autónoma celébrase neste día xa que se conmemora o referendo sobre o proceso autonómico de Andalucía, que tivo lugar en 1980 e deu plena autonomía á comunidade. Ademais, curiosamente, este proceso foi o único en España que se levou a cabo deste xeito, cun referendo onde votaron todos os andaluces.
Durante a conmemoración deste día, as rúas das cidades andaluzas Visten con bandeiras brancas e verdes; De feito, unha das tradicións deste día é, sen dúbida, comer unha magdalena de Antequera con sal e aceite.
Así mesmo, o 4 de decembro tamén se celebra o Día da Bandeira de Andalucía, como homenaxe ao manifestación autonomista que tivo lugar o 4 de decembro de 1977. Este día, durante a manifestación, faleceu o malagueño José Manuel García Caparrós por unha ferida de bala e, por iso, é considerado un símbolo da loita do pobo andaluz e da autonomía.