Martxoaren 9an ospatzen da espainiar askoren janari gogokoena: patata-tortilla. Espainiako gastronomia mundu osoko ahosabaiak liluratzen dituen zapore, kolore eta tradizioen fusioa da. Bere plater enblematiko askoren artean, patata-tortilak leku nabarmena hartzen du. Espainiar plater klasiko honek, osagaietan sinplea baina zapore handikoa, nazioartean ospea lortu du eta Espainiako sukaldaritza-kulturaren ikur bihurtu da. Madrilgo...