La Semana Santa española no destaca únicamente por sus procesiones y actos litúrgicos que llenan las calles de fervor y tradición. También es una época con una rica gastronomía, especialmente en lo que a dulces se refiere. Durante estas fechas, las pastelerías, hogares y conventos se llenan de aromas a canela, almendra, miel y limón, ingredientes protagonistas en la repostería...

La Semana Santa es una de las festividades religiosas más importantes de España, y está marcada por una serie de tradiciones que se han mantenido durante siglos. Una de estas tradiciones es la costumbre de comer torrijas y pestiños, dos postres típicos de la Semana Santa que se han convertido en un elemento clave de la gastronomía española en estas fechas. El secreto, sus ingredientes La torrija...